【视频】江西峡江:压榨茶油 飘香万里

来源:大江网 作者:李小明 编辑:邓丹 时间:2021-12-08 11:39:15  0    9843

在江西省吉安市峡江县砚溪镇曾家村,至今仍保留着用最原始的方法压榨茶油,农闲时节,许多村民开始忙着将采摘回来的茶籽榨成茶油,这种古法压榨的茶油,绿色香醇,深受市场青睐。茶籽经过烘干、碾压、制饼、压榨、过滤等工序后,金灿灿的茶油一线线流淌下来,整个作坊都弥漫着醇厚绵长的油香味。

每年10月中旬至农历腊月是榨茶油的旺季,由于来榨油的是周边的农户,茶籽量不多,所以他们一直沿用传统工艺,每年要榨15吨茶籽,出油6000斤左右,平均每斤价格在60元以上,产值36万元,市场供不应求,也为周边村民增加了收入。

视觉江西 李小明 摄

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    2021年12月1日在江西省吉安市峡江县砚溪镇曾家拍摄。

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