江西吉水:做足腐竹文章 做美乡愁味道

编辑:舒言诚    作者:罗建荣    来源:签约摄影师    2020-05-05 18:37:12

江西省吉安市吉水县水南镇是远近闻名的传统“腐竹之乡”,腐竹产业一直是该地的特色支柱产业,现有“家庭作坊”和规模企业100多家,腐竹年产量超120万斤。近年来,吉水县以产业扶贫为导向,在该镇建设的“胡伢子水南腐竹电商扶贫基地”通过统一标识,电商扶贫,擦亮腐竹老字号品牌,带动了该镇贫困户实现增收脱贫。

视觉江西 罗建荣 摄

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